「プチ自給自足」のスタイル
いますでに日本でやってる生活がそういう感じなんですが、自分が食べる「最低限の野菜は自分で栽培する」っていうスタイル
スーパーで野菜を買うということは全くありません
ただ、お米やスパゲテは購入します、この辺に関しては「バランス感」の領域になりますが、例えば「ハチミツ」とか「塩」とか、「全部やらなきゃ」ってなっちゃうとけっこう大変だと思うんですよね(好きでやってる人を否定しません、それは素晴らしいことです)
で、じつはこのスタイルを簡単に充足させるための、超シンプルな考え方があって...
「できるモノを食べていれば良い」
ワシらは「イージーモード」の生活スタイルを模索しているわけで、わざわざ「ハードモード」を選択する必要はないんです
ただ、日本とタイでは全く「気候」が違いますよね
その違いは、有利に働く部分もあれば、不利に働く部分もあります
例えば、ブルーベリーをタイでやりたいって言うても無理なハナシです、着果に必要な「低温要求量」を満たすことが不可能なので(これはちょっと専門的な話だけど)
その代わりと言ってはなんですが、放ったらかしでも勝手に育って(なんなら勝手に生えてきて)収穫できるトロピカルフルーツはいくらでもあります
その辺も含めて、「日本の夏」で(猛暑でも)バキバキに育つ作物をピックアップしていく、これが大事な準備段階になると思うんですよね